El proper curs escolar 2019-2020 el Departament d’Educació implantarà a l’INS Hug Roger III de Sort un nou cicle formatiu de Serveis en Restauració, que suposa el tret de sortida de l’Escola d’Hoteleria del Pallars. Aquesta titulació s’afegeix a l’oferta formativa del centre en turisme (Cicle Superior de Guia, informació i assistència turística en l’àmbit mediambiental) i pretén ser una bona opció no només per a les veïnes i veïns del Pallars Sobirà i del Pallars Jussà, sinó també de les comarques del Pirineu, en general.
